[历史]朕佛系养儿_分节阅读_61

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杨兼复又摆弄着手中的杏仁儿,笑着说:“说到这杏仁,最大的功用还是吃,味道甘美醇香……这不欢心之时,最好的法子便是吃,那话儿怎么说来着?一吃解千愁。”

杨广眼皮一跳,当真有这么一句话儿么?

杨兼神神秘秘的对众人又说:“今儿个各位算是有口福了,杏仁可以做一道绝世美味,你们可知是甚么?”

杨整正饿着,一提起吃,登时精神了很多,迫不及待的说:“大兄,是甚么?”

杨兼的笑容更加神秘了,温润风流的面目扬起一抹浅淡的笑容,唇边隐露出一个单面儿的小酒窝,给杨兼平添了股亲和的气质。

众人便听杨兼笑着说:“少女的酥胸。”

“酥……”三弟杨瓒脸皮最薄,登时通红,小侄儿还在跟前呢,嗔怪地说:“大兄!”

小皇帝宇文邕虽然自持老成,但听到杨兼突然开“黄腔”,脸皮子也挂不住,说:“甚么不正经的吃食,寡人不食!”

杨兼耸了耸肩膀,说:“你们想到何处去了,兼说的是一道杏仁小甜饼,外皮酥脆,内里焦甜,保证是你们谁也没食过的。”

杨兼所说的杏仁小甜饼,号称少女酥胸的甜食,正是——马卡龙。

如今乃是南北朝时期,即便小皇帝见多识广,也绝对没食过马卡龙这种甜品。

提起马卡龙,很多人都觉得那是一种相当高档的甜品,蛋糕房卖的马卡龙,一枚最少也要二十元左右,而且每年水涨船高,高档一点的甜品店,一盒马卡龙几百不等。

其实马卡龙和红极一时的网红舒芙蕾一样,制作过程和需要的材料相当简单,十足便宜方便。

马卡龙只需要杏仁粉、糖和鸡蛋足以,正巧了,这些东西膳房里全都有。

杨兼立刻动作起来,将甜杏仁浸泡、去皮、炒制、捣碎,做成杏仁粉,这可是制作马卡龙的重头戏。值得一提的是,杏仁是带有油脂的干果,所以捣碎成杏仁粉的时候,杨兼加入了研磨细碎的饧粉,如此一来,杏仁便不会捣成糊糊,而变成了杏仁粉。

有了杏仁粉便容易了,杏仁粉加饧粉,再用饧粉打蛋清,蛋清打发之后与杏仁饧粉和在一起,就做成了马卡龙的面糊糊。杨兼将面糊糊挤在承槃之中,挤成大小统一的小圆片,如此一来,等待烤制之后,两片小圆饼夹在一起,中间添加一些果酱等等,马卡龙便可新鲜出炉。

小皇帝宇文邕将信将疑,杏仁他食得多了,不管是生食,还是炒制,他都吃过,但从没见过有人将杏仁捣碎成粉,又弄成面糊糊,好生的奇怪。

马卡龙烤制的时间也不长,经过烤制,很快一股子甜滋滋的香味儿飘了出来,混合着杏仁粉的醇香,那味道说不上来,总觉得异常香甜。

有人常说,心情不好的时候吃点甜食,心情便会大好,小皇帝宇文邕闻到那甜滋滋的马卡龙味道,不知怎么的,心情真的比方才开朗了不少。

杨兼将烤好的马卡龙取下来,又在膳房里找到了膳夫们酿造的果子酱,果子酱酸酸甜甜,正好夹在马卡龙中间。

杨兼夹好一只马卡龙,在小皇帝殷切的盼望目光下,将第一只美貌的杏仁小甜饼马卡龙递给了……小包子杨广。

小包子一看杨兼将小甜饼第一个递给自己,心中感叹着,自己在父亲心中果然还是第一位的。如此,甚好。

杨兼烤制的马卡龙,没有加入五颜六色的色素。如今是夜里头,手头比较紧,也没有工夫去找天然色素,所以外形就是杏仁粉的本色,并不是花花绿绿的可爱颜色,但绝对不妨碍口味。

杨兼将剩下的马卡龙全部夹好果子酱,递给“嗷嗷待哺”的小皇帝和两位弟弟,众人迫不及待的咬下去。

这一口下去,果然明白了甚么叫做少女的酥胸。

马卡龙烤制的时候,面糊糊的外皮稍微“凝固”,如此一来,马卡龙的外皮便异常的酥脆,而内心娇而软,甜而甘。甜蜜可是马卡龙的一大特色,中间又加入了清新酸甜的果子酱,真真儿是甜而不腻。最重要的是,马卡龙的主要成分是杏仁粉,杨兼手作杏仁粉的香气原汁原味,坚果的醇香气息,经过烤制,弥漫在众人口舌之中,那种香味好像令人上瘾,欲罢不能。

杨兼笑眯眯的看着众人吃甜食。小包子吃甜食的模样好像小松鼠,鼓着腮帮子嚼嚼嚼,异常可爱。而小皇帝两眼还红彤彤,来不及说话,左手拿着一个马卡龙往嘴里塞,右手又去抓另外一只马卡龙,甚么帝王架子都没了,足见这杏仁小甜饼有多成功。

杨兼笑眯眯的说:“果然没错罢,不欢心的时候,吃点甜食便大好了。”

小皇帝一口气吃了三只小甜饼,这才注意到杨兼没食,便说:“你怎么不食?”

小皇帝说完,才突然记起来,是了,隋国公世子好似对甜食不服,不能食甜,能做出如此甘美甜食之人,却不能食甜,当真是可惜了。

杨兼唇角还挂着笑容,幽幽的说:“是啊,兼为甚么不食……”

这又是捣杏仁粉,又是烤马卡龙,闹腾了后半夜,很快便要天亮了,众人吃马卡龙吃到饱,小皇帝宇文邕豪爽的用袖袍擦了擦嘴巴,咳嗽了一声,这时候才端起国君的架子,说:“你们……今夜之事,谁也不许透露分毫!”

说罢,不等众人反应过来,调头便跑,最后还不忘了抓两块小甜饼走。

杨兼不由笑着摇摇头,无奈叹气,说到底小皇帝还是个孩子,一副强势模样,结果耳根子都红了。

天亮之时,众人才从膳房离开,这一晚上精彩纷呈,杨兼这会子也累了,便抱着小包子杨广,准备回去歇息。已经天亮,杨兼终于可以好生睡一个回笼觉了。

兄弟三人带着小包子刚走到营帐门口,准备各自回去睡回笼觉,便见到一个亲随急匆匆跑来,躬身作礼说:“少郎主、二郎主、三郎主。”

杨兼见亲随行色匆匆,便说:“何事?”

亲随立刻递上来一封书信,说:“少郎主,齐人斛律光,送来书信一封。”

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